خواص جوانه گندم برای پوست و سلامت بدن باورنکردنی است

خواص جوانه گندم | جوانه گندم بخشی از مغز گندم است که به بازتولید و تکثیر این گیاه کمک می کند، بنابراین به طور طبیعی، آن را حاوی مواد مغذی سالم و مورد نیاز برای رشد می دانند.
سالها، دانه گندم را به طور عمده به آرد تیدیل می کردند ،که در نتیجه آن، سبوس و جوانه دور انداخته شده و آرد سفید تولید میشد، آرد سفید ارزش غذایی کمی دارد و گاهی برای غنی تر شدن ، موادی مثل ویتامینها به آن اضافه شود . 
در حالیکه وقتی دانه به طور کامل خورده شود، از خواص جوانه گندم بهرمند می شویم . لذا ، اغلب در پخت و پز از جوانه گندم غذا و یا در سالاد یا در سس های پاستا استفاده می شود .
در شرایط فعلی که در آن مردم توجه بیشتری به سلامت خود دارند ، جوانه گندم تقریبا در هر فروشگاهی می توان یافت .

حقایقی درباره ارزش تغذیه ای جوانه گندم :

اگرچه جوانه گندم کوچک است، اما مواد مغذی آن چشمگیر و بالاست.
جوانه گندم است منبعی غنی از انرژی، فیبر ، پروتئین و کربوهیدرات های پیچیده است . همچنین ویتامین روزانه مهم مانند فولات، ویتامین E ، و نیاسین ، تیامین ، و B6 نیز می تواند در سطح بالا در آن یافت می شود. از نظر مواد معدنی ، جوانه گندم غنی از پتاسیم و آهن ، روی ، کلسیم ، پتاسیم، فسفر  و سلنیوم است . جوانه گندم همچنین دارای اسیدهای چرب امگا ۳ است .

خواص جوانه گندم
خواص جوانه گندم

خواص جوانه گندم برای سلامت و زیبایی

جوانه گندم دارای آثار و خواص زیادی برای بدن است که در این مطلب مجله روزنو به آنها می پردازیم .

۱ – تقویت سیستم ایمنی بدن

با اضافه کردن جوانه گندم به رژیم غذایی خود ، می توانید شاهد افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری های قلبی و سرطان باشید .
جوانه گندم ، با نابود کردن رادیکال های آزاد و دیگر میکروارگانیسم های بیماری زا در بدن، موجب بهبود بیماری و کاهش خطر ابتلا به بیماری می شود .

۲ – خواص جوانه گندم در بهبود سلامت قلب

مطالعات نشان داده اند که مصرف منظم گندم ، غلات کامل و سبوس گندم، می تواند عوامل خطر ساز را در ارتباط با بیماری عروق کرونر قلب و سلامت کل سیستم قلبی و عروقی کاهش دهد.

۳ – خواص ضد سرطان جوانه گندم

اضافه کردن جوانه گندم به رژیم غذایی می تواند به کاهش خطر ابتلا سرطان کمک کند.. جوانه کوچک در داخل گندم ممکن است به نظر نیاید ، اما اثرات آن بسیار قدرتمند هستند.

۴ – خواص ضد پیری

جوانه گندم با سطح بالایی از مواد مغذی و ویتامین ها ، می تواند اثرات قابل توجهی در به تاخیر اندختن پیری دارد .
استفاده از مکمل غذایی، جوانه گندم یک راه طبیعی برای برخورداری از این مزایاست. اما برخی از افراد نیز برای مصارف زیبایی ، عصاره آن را به طور مستقیم و یا مخلوط با سایر مواد آرایشی انتخاب می کنند
هنگامی که جوانه گندم ، به طور منظم مصرف می شود ، پروتئین و ویتامین های موجود در آن ، می تواند بدن را در مقابله با شرایطی مثل پسوریازیس ، آفتاب سوختگی ،اگزما ، چین و چروک و … تقویت کند .

۵ – جوانه گندم نیروزا است

مطالعات نشان داده است جوانه گندم دارای خواص نیروزایی است. و هنگامی که به رژیم غذایی ورزشکاران اضافه شود می تواند موجب افزایش استقامت و بهبود عملکرد مسیرهای بیوشیمیایی که در بدن به تولید انرژی می پردازند می شود.

۶ – بهبود متابولیسم سلولی

یکی دیگر از ویتامین های مفید موجود در جوانه گندم ویتامین B است ، که متشکل است از تعدادی از ویتامین های مختلف این خانواده . شایع ترین انواع ویتامین B موجود در جوانه گندم نیاسین ، تیامین ، و فولات هستند . این ویتامین ها برای متابولیسم سلولی، کمک به تبدیل مواد مغذی از کربوهیدرات ها، چربی، و تبدیل گلوکز به انرژی مصرفی برای سلول ها حیاتی هستند . تیامین همچنین می تواند با اختلالات متابولیک مثل چاقی مزمن مبارزه کند. ویتامین های گروه B می توان در بسیاری از غلات کامل و همچنین در جوانه گندم یافت .

۷ – افزایش سلامت عضله

یکی از بهترین منابع پروتئین در یک رژیم غذایی می تواند جوانه گندم باشد . پروتئین عضوی جدایی ناپذیر در حفظ سلامت عضلات ، ترمیم بافت های آسیب دیده، تنظیم سطح انرژی در بدن، و کمک در هموستاز و تعادل کلی سیستم بدن است .

۸ – جوانه گندم از بارداری

جوانه گندم است منبعی غنی از اسید فولیک است ، که یک عامل مهم در حصول اطمینان از سلامت نوزاد است . زنانی که میزان کافی فولات دریافت نمی کنند تا حد زیادی کودک خود را خطر نقص لوله عصبی و عوارض دیگر قرار می دهند. اضافه کردن آن به رژیم غذایی ، هنگام بارداری ، می تواند سطح بالایی از اسید فولیک را برای مادران باردار ، تامین کند.

۹ – جلوگیری از دیابت

حضور اسید فولیک بالا در جوانه گندم ، دارای اثر ثانویه برای افرادی است که در دیابت هستند .
اسید فولیک در بسیاری از غلات سبوس دار، و به خصوص در جوانه گندم موجود است. بنابراین، اگر شما بطور عادی، مقدار کافی از جوانه گندم ، به رژیم غذایی خود بیفزایید ، خطر ابتلا به دیابت ، کاهش می یابد.

عوارض جانبی جوانه گندم
رژیم غذایی فاقد گلوتن :

گلوتن یک جزء اصلی در دانه گندم است. خوردن جوانه گندم می تواند برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک ، دردسر ساز باشد . بیماری سلیاک یک اختلال گوارشی است که در آن سیستم ایمنی به گلوتن، پروتئین موجود در گندم، جو و چاودار واکنش نشان می دهد. با گذشت زمان، این واکنش به پوشش روده کوچک صدمه میزند و از جذب برخی از مواد مغذی جلوگیری میکند.

کالری بالا :

جوانه گندم ، علاوه بر این که از مواد مغذی است ، کالری بسیار بالایی نیز دارد . عدم کنترل و نظارت بر مصرف کالری روزانه ، می تواند به افزایش وزن و مسائل مربوط به آن بینجامد .
اختصاصی مجله روزنو – بازنشر با ذکر نام و لینک به منبع، مجاز است.
کلیدواژه : جوانه گندم برای چاقی ,خواص جوانه گندم ,خواص جوانه گندم برای چاقی صورت , جوانه گندم را با چی بخوریم ,خواص جوانه گندم برای لاغری , جوانه گندم در بارداری , جوانه گندم چاق کننده است , جوانه گندم ارزش غذایی , جوانه گندم از کجا تهیه کنیم , جوانه گندم افزایش وزن , جوانه گندم برای نوزاد , حساسیت به جوانه گندم , جوانه گندم پروتئین , جوانه گندم پوست صورت , جوانه گندم پخته شده , جوانه گندم پر شدن صورت ,خواص جوانه گندم برای پوست

شاید دوست داشته باشید :

نظر شما چیست ؟

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.